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実店舗情報

〒409-3863
山梨県中巨摩郡昭和町河東中島1304-1

  • TEL: 055-275-5151
  • FAX: 055-275-5152
  • URL: www.orimax.jp
  • mail: shop@orimax.jp
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お知らせ
2022/01/22コカ•コーラー卓上冷蔵ショーケースAG-54XE(未使用品)が入荷しました!

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令和4年に入り今年こそコロナが終息すると思っていたのに...なんか最近また爆発的な感染拡大のニュースばかりで、今日は東京で1万1227人の感染で最多更新しているし全国でも5万人超え、もうどうなってるの?とにかくまた飲食業界には間違えなく大ダメージではありますが、皆さん引き続き頑張ってください!応援しております!

バッドニュースはさておき、今日の入荷情報を紹介いたします!

まずこのサンデンの卓上冷蔵ショーケースAG-54XE、2018年製ではありますがなんと未使用品!

しかも真っ赤でオシャレなコカ・コーラーのステッカーが貼られております!自分用に欲しいくらいですがこちらはオール冷蔵なので今回は販売することにいたしました。ヤフオクで販売予定です!

そしてもう一台、FMI(株式会社エフエムアイ)のブラストチラー「 EF45.1 」、お入荷いたしました!試運転してみたところ−40℃まで下がり、冷却能力がかなり優れております。

厨房屋あるあるですが、縦型の冷凍庫又は冷凍ストッカーを買ったお客さんから「冷凍庫内温度が下がらない」「冷えが悪い」などクレームの連絡が年に3〜4回入ります。そういう場合いろんなことが頭をよぎるんですが、いざ現場へ駆け付けると....水をタッパーに入れて氷を作ろうとしていたり、生肉を凍らせようとしていたり、パターンはさまざまですが簡単に言うとこういったお客さんは水や食材を「常温→冷凍」にしたいんですが、買っている機械間違えてます!毎年こんなことがあります。

普通の冷凍庫(空冷、直冷問わず)は基本冷凍された食材、液体を「冷凍保管」するためのものであり「冷凍」させる機械ではありません。一般的な冷凍庫のコンプレッサー、蒸発器、凝縮器などなどは冷凍させる能力がありません。常温また高温の食材を「冷凍」したい場合は「急速凍結庫」「ショックフリーザー」などを購入してください。

あるあるのお話しはさておき、こちらの「ブラストチラー」も使い方次第ですが食材など冷凍させることができると思いますが、本当の用途は「調理直後の温度帯(90℃前後)から3℃まで冷却すこと」らしいです。この機械を使えば、菌が繁殖しやすい62℃〜10℃までの温度帯を高速で通過し、乾燥や酸化をはじめとした食材の劣化の防止できるとのこと。

こんな優れた機械を商品化できたらまた自社サイトなどにUPしていきます!気になる方はお早めに〜


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ほんじゃ、また

by社長



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厨房機器販売店「オリマックス昭和店」

〒409-3863 山梨県中巨摩郡昭和町河東中島1304-1 TEL:055-275-5151

営業時間 9:00〜18:00 定休日:祝祭日、日曜日

E-MAIL:info@orimax.jp

搬入設置!2人じゃつらいよ〜

お知らせ一覧

お届けまでの流れ

お届けまでの流れ

お支払い方法

お支払方法は5通り有ります。

クレジットカード

  • visacard
  • mastercard
  • dinersclubcard
  • americanexpresscard
  • jcbcard

銀行振込

PayPay銀行 山梨中央銀行

代金引換

transport communication sagawa

〜30万円

コンビニ払い

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現金(店頭引取)

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送料について

送料は下記となります。

Aランク〜 1000円〜
YAランク〜 3200円〜
SAランク〜 2500円〜
自社便 5000円〜
各配送会社の料金表はこちら

配送について

ご注文〜商品お届け日までの目安

お支払い確認後、2日〜5日営業日以内に出荷致します。
(沖縄、離島は別途お問い合わせください。)

代引きの場合はご返信いただいてから手配となります。
ご返信がない限り、発送ができません。
ご注文いただいてから3営業日以内にメールが届かない場合はご連絡ください。

配送方法

配送方法

いずれかの配送業者でのお届けになります。
配送業者の選択は原則、商品の形状に合った配送業者といたします。(弊社指定)

※梱包資材の一部はリサイクル品となる場合がございます。
※パレット、木枠などの場合を除き、簡単梱包となる場合がございます。
※「SAランク〜SNランク」の商品は、配送時のお渡しは車上渡し(トラック荷台上)となります。 詳細はこちら
※自社便で搬入・設置を行わない場合、基本ワンマン配送となりますので、配送日当日は人手をご用意して頂きますようお願い致します。
※関東・甲信・静岡で搬入設置をご希望のお客様は、必ず別途費用が掛かります。
お見積りはこちら
搬入設置の際に水道工事、ガス工事、電気工事などの作業はお受けできません。

保証について

新品の商品はメーカー保証が付いております。保証は通常ですと1年間の保証が付いております。

トラブルが発生した際は保証期間内であれば、無償にて各メーカーにて対応致します。

中古品の保証期間につきましては、商品ページ内に記載されております。

保証についての詳細はこちら

返品について

<商品出荷前のキャンセル>

商品出荷前のキャンセルは可能です。ただしお支払い済み代金払い戻しのお振込手数料、及び発送準備費(商品代金の10%)、梱包費などはお客さまにてご負担をお願いしております。

<商品出荷後のキャンセル>

商品出荷後のキャンセルはお受けできません。

<返品・交換>

弊社責任の場合に限り、返品及び交換可能です。例:送り間違え、動作不良
※お客様のご都合による返品・交換につきましてはお受け出来ません。

【お客様都合とは】

サイズ違い、ガス種違い、数量違い、仕様違い、注文違い等

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